Inkomsten

Agrarische ondernemers worden regelmatig geconfronteerd met vragen (of aantijgingen) over de manier waarop zij produceren. Dat kunnen akkerbouwers zijn of varkens-, pluimvee- of melkveehouders. Consumenten die zich hebben verenigd binnen ngo’s dwingen hen na te denken over hun werkwijze. Deze groepen eisen vrijwel altijd aanpassingen in de productie, met als argument dat er meer Maatschappelijk Verantwoord moet worden Ondernomen.

Agrarische ondernemers hebben een grote betrokkenheid bij hun eigen bedrijf. Daarin verschillen ze niet van andere ondernemers. Agrarische ondernemers werken in en met de natuur en zorgen er voor dat er voldoende voedsel is voor mensen die ander werk doen en op die manier bijdragen aan de economie.

Nederlandse agrarische ondernemers zijn vrijwel zonder uitzondering hoog opgeleid en beschikken over veel kennis en ervaring. In vergelijking met collega’s in andere landen lopen ze op tal van zaken in hun bedrijfsvoering voorop. Of het nu gaat om efficiëntie, dierenwelzijn of een maatschappelijk verantwoorde manier van werken. Ze spannen zich in om te produceren op de manier waarop de consument dat wenst.

Aan de andere kant moeten agrarische ondernemers hun bedrijf economisch gezond houden. Dat betekent controle op de kostprijs, winstgevendheid om van te leven en om te kunnen blijven investeren in de toekomst. Dat is een hele opgave, want met een duurder product in een prijsgevoelige markt speel je als primaire producent een zware wedstrijd.

Uit recent onderzoek is gebleken dat agrarische ondernemers bereid zijn om maatregelen te nemen waarmee ze aan de wensen van consumenten op het gebied van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) tegemoet komen. Zeker als het gaat om het verder optimaliseren van dierenwelzijn door bijvoorbeeld stallen aan te passen of nieuwe te bouwen.

De ondernemers geven tegelijk ook aan dat hun bedrijf geen hobby is maar een bron van inkomsten. Voor extra inspanningen en/of extra investeringen moet daarom wel extra worden betaald. Zo kunnen ze de kosten terugverdienen en met hun inkomsten duurzame producten van hun collega’s kopen.